RECETA DEL DIA

Receta de magro con tomate.

INGREDIENTES (4 personas) - 1 Kg de carne de cerdo (magro) - 2 pimientos verdes - 1 cebolla - tomate frito - aceite - sal - vino blanco

Preparar una olla con un poco de aceite echar la carne, cortar el pimiento y la cebolla(en trozos pequeños) y ponerlo a freír con la carne y un poco de sal, cuando este un poco dorada la carne(no mucho) echarle un chorreon de vino blanco(mas o menos q cubr cubra la carne) dejarlo cocer hasta q tenga poco caldo, una vez listo echarle el tomate frito y dejar cocer unos 2 minutos