RECETA DEL DIA.

Conejo en Salsa con pimentón

 

Conejo en Salsa con pimentón es una receta para 2 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fácil y lista en 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Se ponen dos o tres cucharadas de aceite en una sarten, se salpimenta el conejo y se pone en la sarten con el aceite caliente, a medio freir el conejo, se agregan el laurel, el pimentón dulce y se sofrien durante un par de minutos, a continuacion se hecha el vaso de vino blanco, se reduce durante unos 5 minutos y se le pone agua, reducir para dejar una cantidad de salsa al gusto.

Se puede acompañar con arroz blanco o verdura rehogada.

ingredientes

- 1/2 conejo en tacos

- 2 o 3 cucharadas de aceite

- sal

- dos hojas de laurel

- 2 cucharaditas de pimenton dulce

- 1 vaso de vino blanco

- 2 vasos de agua